Ayazma Panayırı

Efsaneye odur ki genç ve güzel Paraskevi, bugün Göztepe olarak anılan yükseklerdeki bir tepedeki Ayyalus Manastırı'ndan yakışıklı mı yakışıklı bir delikanlıya gönlünü kaptırıyor. Durumu fark eden babası Paraskevi’yi Ayazma'da sıkı göz hapsine alıyor. Aşkıyla yanıp tutuşan kız kimi zaman tepeye bakıp, iç geçirerek rüzgarla sevgilisine mesaj göndermek istiyor. Manastırdaki genç de aynı şekilde onun aşkıyla yanıp tutuşuyor. Sonunda birbirlerine kavuşamıyorlar; ancak kız aşkının acısıyla ölünce büyük aşkının anısına dua edecekler için dilek pınarı yapılıyor.

Etkinlik her yıl 26 Temmuz’da gerçekleşmektedir. Ayazma Manastırı’nda düzenlenen ayin töreni ile etkinlik başlamaktadır. Aya Paraskevi Günü dolayısıyla düzenlenen tören Çanakkale Bozcaada Ayazma Manastırı'nda gerçekleştirilmektedir. Düzenlenen dini törene ada sakinlerinin yanı sıra ülkenin ve dünyanın farklı yerlerinden Ortodokslar katılım sağlamaktadır. Ayinin ardından panayırda sofralar kurularak müzik eşliğinde dans edilmektedir. Eğlence, gecenin ilerleyen saatlerine kadar devam etmektedir.